問題詳情
17 下列何種容器與食品之組合，容易造成容器腐蝕或容器成分溶出？
(A)鋁罐裝高鹽性食品
(B)馬口鐵罐裝油漬魚
(C)聚丙烯碗裝熱魚湯
(D)玻璃碗裝泰式檸檬魚
(A)鋁罐裝高鹽性食品
(B)馬口鐵罐裝油漬魚
(C)聚丙烯碗裝熱魚湯
(D)玻璃碗裝泰式檸檬魚
參考答案
答案：A
難度：適中0.433
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