問題詳情
32. 蘿蔔絲酥餅應
(A)放冷後包裝
(B)報紙包裝
(C)趁熱包裝
(D)不需包裝。
(A)放冷後包裝
(B)報紙包裝
(C)趁熱包裝
(D)不需包裝。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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- 下列何者為選擇乾貨應考量的因素(A)色澤非常亮艷(B)外觀完整，乾溼皆可(C)色澤自然，乾淨與否以及有無雜質皆可(D)是否乾燥完全且沒有發霉或腐爛。
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