問題詳情
9. 下列那一組中式麵食屬於發酵麵食
(A)饅頭、銀絲捲
(B)小籠包、燒賣
(C)水晶餃、千層糕
(D)麵龜、春捲皮。
(A)饅頭、銀絲捲
(B)小籠包、燒賣
(C)水晶餃、千層糕
(D)麵龜、春捲皮。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(11),B(0),C(0),D(0),E(0)
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