問題詳情
12 關於庫房管理之敘述，下列何者錯誤？
(A)每人每餐所用乾料庫存體積為 0.046～0.092 立方米
(B)最低庫存量＝最低生產量×最長支付天數＋安全係數
(C)乳類及乳製品適合存放於 3～7℃
(D)瓦楞紙箱包裝食品可直接進入冷藏庫、冷凍庫儲存
(A)每人每餐所用乾料庫存體積為 0.046～0.092 立方米
(B)最低庫存量＝最低生產量×最長支付天數＋安全係數
(C)乳類及乳製品適合存放於 3～7℃
(D)瓦楞紙箱包裝食品可直接進入冷藏庫、冷凍庫儲存
參考答案
答案：D
難度：簡單0.864
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- 31 團膳業者之支出費用，下列何者屬於固定成本？(A)設備保養費 (B)員工加班費 (C)產品材料費 (D)自來水費
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