問題詳情
22.下列何者為蛋白質在等電點 pH 值時的特性？
(A)對水溶解度最大
(B)蛋白質溶液最不安定
(C)解離為陽離子
(D)解離為陰離子
(A)對水溶解度最大
(B)蛋白質溶液最不安定
(C)解離為陽離子
(D)解離為陰離子
參考答案
答案：B
難度：適中0.6
書單：沒有書單，新增
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