問題詳情
20.低酸性罐頭通常會使用下列何種殺菌方法？
(A)常壓殺菌
(B)加壓殺菌
(C)乾熱殺菌
(D)低溫短時殺菌
(A)常壓殺菌
(B)加壓殺菌
(C)乾熱殺菌
(D)低溫短時殺菌
參考答案
答案：B
難度：簡單0.8
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