問題詳情
24. 下列何種蔬菜最耐煮，不受長時間的烹煮而影響顏色？
(A)胡蘿蔔
(B)大白菜
(C)洋蔥
(D)紫色高麗菜。
(A)胡蘿蔔
(B)大白菜
(C)洋蔥
(D)紫色高麗菜。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(10),B(0),C(0),D(0),E(0)
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