問題詳情
83. 有關使用砧板，下列敘述何者錯誤？
(A)宜分 4 種並標示用途
(B)宜用合成塑膠砧板
(C)每次作業後，應充分洗淨，並加以消毒
(D)洗淨消毒後，應以平放式存放。
(A)宜分 4 種並標示用途
(B)宜用合成塑膠砧板
(C)每次作業後，應充分洗淨，並加以消毒
(D)洗淨消毒後，應以平放式存放。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.769231
統計：A(0),B(3),C(1),D(20),E(0)
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