問題詳情
39. 餐飲業在洗滌器具及容器後，除以熱水或蒸氣外還可以下列何物消毒
(A)亞硫酸鹽
(B)次氯酸鈉溶液
(C)無此消毒物
(D)亞硝酸鹽。
(A)亞硫酸鹽
(B)次氯酸鈉溶液
(C)無此消毒物
(D)亞硝酸鹽。
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.9
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