問題詳情
17. 有關食品中厭氧菌的培養分析，下列何者不正確？
(A)厭氧菌分析所用的培養基與好氧菌培養基不同，前者喜歡氧化物質高的培養基
(B)厭氧菌培養需在厭氧缸或厭氧操作檯中進行培養
(C)厭氧缸或厭氧操作檯常先抽除空氣，再充入含氮氣或氮氣+CO2 之混合氣體，以利厭氧菌培養
(D)厭氧培養基在使用前，可於 100℃加熱 5 分鐘，再迅速冷卻後使用之
(A)厭氧菌分析所用的培養基與好氧菌培養基不同，前者喜歡氧化物質高的培養基
(B)厭氧菌培養需在厭氧缸或厭氧操作檯中進行培養
(C)厭氧缸或厭氧操作檯常先抽除空氣，再充入含氮氣或氮氣+CO2 之混合氣體，以利厭氧菌培養
(D)厭氧培養基在使用前，可於 100℃加熱 5 分鐘，再迅速冷卻後使用之
參考答案
無參考答案
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