問題詳情
26. 下列何種方法，利用 KOH 或 NaOH 反應量作為分析油脂的化性，判定油脂分子量大小？
(A)碘價
(B)酸價
(C)皂化價
(D)過氧化價
(A)碘價
(B)酸價
(C)皂化價
(D)過氧化價
參考答案
無參考答案
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