問題詳情
14. 肉乾乾燥時如升溫速度太快，易使產品變成
(A)堅硬、捲起
(B)柔軟
(C)鬆散
(D)潮濕。
(A)堅硬、捲起
(B)柔軟
(C)鬆散
(D)潮濕。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)
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