問題詳情
16. 一般湯包內的湯汁形成是靠
(A)水
(B)豬皮的膠質
(C) 白菜汁
(D)動物的脂肪作內餡。
(A)水
(B)豬皮的膠質
(C) 白菜汁
(D)動物的脂肪作內餡。
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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