問題詳情
9. 添加下列何種材料， 可使蛋白打得更發？
(A) 鹽
(B) 沙拉油
(C) 檸檬汁
(D) 蛋黃。
(A) 鹽
(B) 沙拉油
(C) 檸檬汁
(D) 蛋黃。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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