問題詳情
15. 掌握問題所應用的"A.B.C.圖"指的是
(A)直方圖
(B)柏拉圖
(C)散佈圖
(D)統計圖。
(A)直方圖
(B)柏拉圖
(C)散佈圖
(D)統計圖。
參考答案
答案:B
難度:適中0.666667
統計:A(1),B(12),C(0),D(4),E(0)
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- 食品 GMP 認證制度中是以(A)一個工廠(B)一條生產線(C)一類產品(D)單一產品 ,發給一個認證字號。
- 10在 PLC 故障處理中,若輸出全部無作用其可能原因(A)未加負載電源(B)負載電源電壓低(C)端子螺釘鬆動或 I/O 匯流排接觸不良(D)端子板聯接器接觸不良。
- 10在 PLC 故障處理中,若輸出出現不規則的 ON/OFF 現象,其可能原因(A)電源電壓低(B)電磁波干擾引起誤動作(C)端子螺絲鬆動(D)端子聯接接觸不良。
- 廠區若設置圍牆,距離地面至少(A)100(B)80(C)50(D)30 公分以下部份應採用密閉性材料結構 。
- 為使產品銷售時可據以追蹤品質與經歷資料需建立產品之(A)品名(B)批號(C)箱數(D)重量 以利銷後追蹤。
- 引起產品品質發生變異的原因有四種稱為 4M 即為材料(Material),方法(Method),機器(Machine)和(A)錢(Money)(B)市場(Market)(C)人員(Man)(D)
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- 當一個基層幹部,部屬有不同意見時要(A)盡力說服(B)不理其意見(C)請同事說明(D)傾聽後再詳細說明。
- 下列何種為洗手消毒室的最合理動線(A)洗手台→烘乾機→消毒器(B)消毒器→洗手台→烘乾機(C)消毒器→烘乾機→洗手台(D)洗手台→消毒器→烘乾機。
- 下列何項不須貯存於上鎖的固定位置,並派專人管理(A)清潔劑(B)消毒劑(C)麵粉(D)食品添加劑。
- 下列何者不是烘焙食品工廠視需要應具備之基本設備﹖(A)秤量設備(B)攪拌混合設備(C)封罐設備(D)烤焙設備。
- 冷藏食品中心溫度應保持在(A)15℃以下(B)10℃以下(C)7℃以下(D)3℃以下 ,凍結點以上。
- G.M.P.廠房,其特殊作業區之牆角及柱角應具適當的弧度,其曲率半徑應在(A)1 公分以上(B)2 公分以上(C)3 公分以上(D)0.5 公分以上 ,以利清洗清毒。
- 為對問題尋求解決方案常常利用腦力激盪,其原則為(A)絕不批評(B)互相批評(C)事先安排好發言人(D)觀念愈少愈好。
- 常態分配下,平均值±3 個標準差(M±3σ)之機率為(A)27%(B)44%(C)73%(D)100%。
- 沒有洗手消毒室泡鞋池,使用氯化合物消毒劑時,其餘氯濃度應經常保持在(A)10ppm(B)50ppm(C)100ppm(D)200ppm 以上。
- 將收集之數據依照班別或日期別、機台別分開歸納處理之品管手法稱為(A)特性要因分析(B)相關迴歸(C)散佈圖(D)層別。
- 下列水龍頭開關方式不是食品GMP所允許的洗手設施﹖(A)腳踏式(B)手動扭轉式(C)肘動式(D)電眼感應式。
- 製造作業場所中有液體或以水洗方式清洗作業之區域,地面之排水斜度應在(A)1/100(B)1/50(C)1/20(D)1/10 以上。
- 烘焙食品GMP認証追蹤中,加嚴追蹤時,每(A)一個月(B)二個月(C)三個月(D)六個月 一次以上追蹤查驗。
- 選出「」内讀音完全相同的選項:(A)後先「崛」起/「倔」強不屈/「淈」泥揚波(B)阿「縞」之衣/匪莪伊「蒿」/形容枯「槁」(C)中流「砥」柱/尋根究「柢」/民間神「祇」(D)凡八十「有」八篇/「囿
- 食品GMP合約有效期間,自訂約日起(A)一年(B)二年(C)三年(D)五年 期滿自動終止。
- 依食品業者良好衛生規範,食品作業場所之廠區環境應符合下列那些規定?(A)地面不得有塵土飛揚(B)排水系統不得有異味(C)禽畜應予管制,並有適當的措施以避免污染食品(D)可畜養狗以協助廠區安全管
- 下列詩經「」中的文句,依序運用「賦、比、興」技巧的選項是:(A)「碩鼠碩鼠,無食我黍」,三歲貫女,莫我肯顧「蓼蓼者莪,匪莪伊蔚」。哀哀 父母,生我勞瘁「南山烈烈,飄風發發」。民莫不穀,我獨何害(B
- 依食品良好衛生規範規定,廁所應於明顯處標示(A)如廁前請換鞋(B)如廁時勿吸煙(C)如廁後請沖水(D)如廁後請洗手。
- 依食品業者良好衛生規範,食品作業場所建築與設施應符合下列那些規定?(A)工作台面應保持一百米燭光以上(B)配管外表應定期清掃或清潔(C)通風口應保持通風良好,無不良氣味(D)對病媒應實施有效之
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- 依食品業者良好衛生規範,用水應符合下列那些規定?(A)凡與食品直接接觸之用水應符合飲用水水質標準(B)應有足夠之水量及供水設施(C)地下水源應與化糞池至少保持十公尺之距離(D)飲用水與非飲用水
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- 關於下列「」内詞語的說明,何者「不」正確?(A)「草澤」群雄,後先崛起:意指「民間」,可換成「江湖」(B)老成「凋謝」,莫可諮詢:意指「死亡」,可換成「周零」(C)私家收拾,半付「祝融」:指「火災
- 依食品業者良好衛生規範,食品作業場所建築與設施應符合下列那些規定?(A)凡清潔度要求不同之場所,應加以有效區隔及管理(B)蓄水池每年至少清理一次並做成紀錄(C)工作台面應保持二百米燭光以上(D
- 依食品業者良好衛生規範,食品作業場所建築與設施應符合下列那些規定?(A)牆壁、支柱與地面不得有納垢、侵蝕或積水等情形(B)食品暴露之正上方樓板或天花板有結露現象(C)出入口、門窗、通風口及其他