問題詳情
24. 食品 GMP 認證制度中是以
(A)一個工廠
(B)一條生產線
(C)一類產品
(D)單一產品 ，發給一個認證字號。
(A)一個工廠
(B)一條生產線
(C)一類產品
(D)單一產品 ，發給一個認證字號。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.777778
統計：A(2),B(1),C(1),D(14),E(0)
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- 包裝的標示不須具備(A)品名(B)食品添加物名稱(C)製法(D)淨重。
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- 統計上所謂全距 R 是指(A)最大值－最小值／2(B)最大值－最小值(C)最大值÷最小值(D)最大值＋最小值。20
- 掌握問題所應用的"A.B.C.圖"指的是(A)直方圖(B)柏拉圖(C)散佈圖(D)統計圖。
- 依食品 GMP 的分類，包裝區應屬(A)一般作業區(B)非食品處理區(C)清潔作業區(D)準清潔作業區。
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- 常態分配下，平均值±3 個標準差(M±3σ)之機率為(A)27%(B)44%(C)73%(D)100%。
- 沒有洗手消毒室泡鞋池，使用氯化合物消毒劑時，其餘氯濃度應經常保持在(A)10ppm(B)50ppm(C)100ppm(D)200ppm 以上。
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