問題詳情
59.艾葉可用於:
(A)活血化瘀
(B)血熱妄行
(C)清熱涼血
(D)崩漏帶下
(A)活血化瘀
(B)血熱妄行
(C)清熱涼血
(D)崩漏帶下
參考答案
答案:D
難度:適中0.446229
統計:A(573),B(161),C(404),D(917),E(0)
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