問題詳情
105.( )下列燒餅類麵食製作時，何者製作方法不是油皮包油酥
(A)芝麻燒餅
(B)香酥燒餅
(C)發麵燒餅
(D)糖鼓燒餅。
(A)芝麻燒餅
(B)香酥燒餅
(C)發麵燒餅
(D)糖鼓燒餅。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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