問題詳情
127.( )發酵麵食為了抑制麵糰發酵太快速，可加入少許的
(A)鹽
(B)糖
(C)醋
(D)小蘇打。
(A)鹽
(B)糖
(C)醋
(D)小蘇打。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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