問題詳情
3.下列何項步驟可增加鹽溶性蛋白萃取？
(A)冷卻
(B)擂潰
(C)加糖
(D)加水
(A)冷卻
(B)擂潰
(C)加糖
(D)加水
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.95
書單：沒有書單，新增
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