問題詳情
87. 製作叉燒包使用之酵母，下列敘述何者為正確
(A)可用活性乾酵母
(B)可用快速乾酵母
(C)可用老麵
(D)可用新鮮酵母。
(A)可用活性乾酵母
(B)可用快速乾酵母
(C)可用老麵
(D)可用新鮮酵母。
參考答案
答案：A,B,C,D
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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