問題詳情
381. 下列何種物質不存在於「紅茶乳化」現象中？
(A)茶黃質
(B)茶紅質
(C)胺基酸
(D)維生素。
(A)茶黃質
(B)茶紅質
(C)胺基酸
(D)維生素。
參考答案
答案：D
難度：適中0.666667
統計：A(0),B(2),C(0),D(4),E(0)
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