問題詳情
08. 有關無線射頻辨識系統(RFID)在物流管理的應用，下列敘述何者正確?
(A)提升貨物流通過程的能見度及正確的資訊
(B)可存儲即時環境數據(包括溫度)，近零時差傳遞資訊，讓產品損壞前採取糾正措施
(C)可記錄搬運距離、時間、揀貨數量、延遲等資料，建立最佳揀貨路徑資訊，降低人員體能消耗與時間的浪費，提升揀貨的速度與正確性
(D)以上選項皆正確
(A)提升貨物流通過程的能見度及正確的資訊
(B)可存儲即時環境數據(包括溫度)，近零時差傳遞資訊，讓產品損壞前採取糾正措施
(C)可記錄搬運距離、時間、揀貨數量、延遲等資料，建立最佳揀貨路徑資訊，降低人員體能消耗與時間的浪費，提升揀貨的速度與正確性
(D)以上選項皆正確
參考答案
無參考答案
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- 0優良的冷凍車必須具備的條件及功能，下列敘述何者錯誤?(A)冷媒或冷卻劑用量低 (B)低承載率(C)彈性調節溫度，以應用在不同溫層的食材 (D)具備長途運送的功能
- 茶葉以白鐵罐貯存，主要考量因素為何?(A)甜度 (B)色澤 (C)營養成分 (D)美觀
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- 有關茶葉的選購與貯藏要點，下列敘述何者正確?a.葉片形狀、色澤整齊均勻 b.用姆指與食指輕捏會碎者乾操程度佳c.聞之有花香或熟果香 d.不同茶葉可放在同一個罐子e.茶葉應盡量輿空氣接觸以增加風
- 0有關冷鏈雲端資訊平臺在物流管理的的應用，下列敘述何者正確?(A)連結運輸資訊管理系統(TMS)，提供訂單任務指派、排程調派、裝載堆置、車輛管理等決策分析與方案(B)提供商品在途冷鏈履歷，建立商
- 針對傳統低溫物流配送模式，下列敘述何者錯誤?(A)開門次數頻繁，造成劇烈溫差(B)大量少趟次配送，車量裝載率高(C)卸貨時車輛怠速，耗油及維修成本高(D)以上皆非
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- 針對傳統低溫物流配送模式，下列敘述何者正確?(A)開門次數頻繁，冷能大量散失 (B)溫度控制不易，食品(材)鮮度下降(C)門市收貨頻繁，人員工作負荷大 (D)以上選項皆正確
- 針對傳統低溫物流配送模式，下列敘述何者錯誤?(A)台灣地區人口稠密且交通擁塞，經常發生怠速運轉，造成弓擎無法有效發揮運轉效率降低了冷凍(藏)車製冷能力(B)劇烈溫差造成品質或鮮度的下降及耗損(
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- 針對現代多溫層共同配送模式，下列敘述何者正確?(A)三溫層共同配送車將車廂分為常溫、冷藏與冷凍三個溫層，達到多溫共配之目的(B)多溫蓄冷共同配送技術以創新設計之蓄冷櫃(箱)，取代現行冷凍車應用
- 有關影響冷凍(藏)食材或食品品質的因素，下列敘述何者正確?a.產品本身的品質、加工過程及包裝 b.儲存的溫度、儲運時間c.配送過程的溫度控制 d.低廉的物流成本 e.正確選擇低溫運輸設備(A)
- 針對多溫蓄冷共同配送模式，下列敘述何者正確?a.以蓄冷保溫櫃(箱)保存食品，混合裝載不同溫層的食品b.凍結設備(蓄冷保溫櫃、蓄冷箱)分散管理，使用壽命短c.減少冷凍或冷藏車停車怠速時之噪音與廢
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- 有關咖啡的選購要點，下列敘述何者錯誤?(A)咖啡豆如果可以很輕易撥開，表示咖啡豆夠新鮮(B)烘焙火候影響咖啡的品質與保存期限(C)咖啡豆貼鼻聞之出現油膩味，表示咖啡豆已經不新鮮了(D)檢視咖啡
- 有關咖啡的選購要點，下列敘述何者錯誤?(A)聞之出現油膩味，表示新鮮度佳(B)罐裝咖啡的罐體無凹陷、變形或異常膨脹(C)阿拉比卡種(Arabica)咖啡因含量最低(D)烘焙火候影響咖啡香氣、色
- 有關咖啡的選購要點，下列敘述何者正確?a.聞之出現油膩味的咖啡豆，不宜採購 b.用手輕易撥開的咖啡豆鮮度佳c.重火烘焙咖啡因含量較低 d.重火烘焙色澤較濃 味道較苦e.罐裝咖啡罐身變形、液體外
- 有關影響冷凍(藏)食材或食品品質的因素，下列敘述何者正確?a蓄冷保溫箱(櫃)不僅可應用在內陸運輸，更可使用於海上或航空運輸。b.蓄冷保溫櫃、蓄冷箱採分散管理，使用壽命短c.蓄冷保溫箱(櫃)可以
- 有關現代低溫運輸與配送發展趨勢，下列敘述何者正確?a.電子商務的興起，物流作業朝著多樣少量與多溫層配送趨勢發展b.少量、多樣、新鮮、高頻是網路購物宅配作業的特色c.多品溫無冷凍動力運載配送系統
- 有關多溫蓄冷保溫箱(櫃)的應用，下列敘述何者正確?a.在餐廳配膳作業，可以取代傳統冷藏倉庫及台車之用b.適合少量、多樣、新鮮，高頻網路購物宅配作業c.蓄冷保溫(櫃)不僅可應用在內陸運輸，更可使
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- 有關低溫運輸車輛與設備規範，下列敘述何者錯誤?(A)不同溫度需求的產品在同溫層併裝運輸，會產生互斥作用，影響保鮮的品質(B)製冷系統如發生洩漏，所使用之冷媒不具毒性，不會影響產品風味及安全性(
- 有關低溫運輸車輛與設備規範，下列敘述何者正確?a.廂體底部應有溝道，以確保空氣的循環流動b.廂體內應有安全裝置，以防人員被反鎖c.廂體之內壁必須使用平滑、不透水、防銹、耐腐蝕及清潔劑和消毒的材