問題詳情
24.化製原料運輸車有登記事項變更、停駛、報廢、吊銷、吊扣、註銷牌照或轉讓時,應於事實發生之日起幾日内,向原查驗之動物防疫機關報備?
(A)3日
(B)5日
(C)7日
(D)10日
(A)3日
(B)5日
(C)7日
(D)10日
參考答案
答案：D
難度：困難0.2
書單：沒有書單，新增
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- 為證實臺灣已是口蹄疫清淨國而欲進行抽樣測試,以須至少能檢出一隻感染動物計算所需樣本數,下列敘述 何者錯誤?(A)當疾病盛行率越低,所需樣本數越多(B)信心水準越高,所需樣本數越多(C)目標族群越
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- 依據行政院農業委員會公告之「獎勵民眾檢舉死廢畜禽非法流用案件實施要點」規定,獎金由下列何單位編列支應?(A)行政院農業委員會(B)衛生福利部(C)財團法人中央畜產會(D)各縣市政府
- 依屠宰作業準則規定,應由下列何單位實施微生物污染之抽驗,以確保其所生產之屠體及內臟適合供人食用?(A)行政院衛生福利部(B)行政院農業委員曾動植物防疫檢疫局(C)縣市政府(D)屠宰場
- 依據屠宰作業準則,屠宰場所內之消毒作業得使用消毒劑或攝氏多少度以上之熱水?(A)83(B)85(C)90(D)100
- 下列何種病原菌較容易在乳房内下行由乳液排出?(A)放線桿菌(B)黴漿菌(C)嗜血桿菌(D)布氏桿菌
- 依據優良農產品蛋品項目驗證基準,生鮮蛋品與液蛋中之沙氏桿菌檢驗標準分別為何?(A)5 MPN/g以下;陰性(B)2 MPN/g以下;陰性(C)皆為2 MPN/g以下(D)皆需為陰性
- 依據優良農產品驗證管理辦法,生食用魚介類水產品之大腸桿菌含量基準為何?(A)50 MPN/g以下(B)10 MPN/g以下(C)5 MPN/g以下(D)不得檢出
- 食用牛肉湯罐頭引起肉毒桿菌毒素中毒的預防,下列敘述何者錯誤?(A)不食用家庭式加工產品(B)抽真空(C)發現膨罐情形不要食用(D)食用前再加熱至100C超過10分鐘
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- 依據「生熟食混合即食食品類衛生標準」規定,生熟食混合即食食品中(如:雞肉沙拉)大腸桿菌的限量為何?(A)陰性(B)l01(C)102(D)103
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- 下列有關一次污染性病原藉由乳品傳染給人類的敘述,何者正確?(A)乳牛罹患傳染病,其病原随乳汁而排出(B)搾乳時或后之處理過程中所受微生物之污染(C)為人本身罹患某些傳染病而將病原污染於乳或乳製品
- 在正常衛生搾乳情況下,每毫升生乳正常生菌數約為多少個?(A)49以下(B)50~1,000(C)1,001~5,000(D)5,001~20,000
- 發現乳品遭受抗生素污染時,應採取下列那種措施?(A)經加熱處理後仍可食用(B)過濾後仍可食用(C)將過去一週內搾得的乳汁全數廢棄(D)若為低濃度仍可食用
- 下列何種乳汁成分經由大腸桿菌群分解後可形成凝固乳?(A)乳糖(B)脂肪類(C)酪蛋白(D)維生素
- CAS蛋品項目驗證基準中,液蛋産品需於多少温度下冷藏運輸?(A)25℃(B)18℃ (C)12℃ (D)7℃
- 下列經由乳或乳製品傳給人的疾病中,何者屬於一次污染性病原?(A)志賀氏菌(B)白喉桿菌(C)李斯特菌(D)A型肝炎病毒
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