問題詳情
35. 目前肉製品加工廠以下列何種設備製作臘肉最佳
(A)針剌、滾動按摩機
(B)開放式按摩機
(C)立式真空滾筒
(D)雙軸式攪拌機。
(A)針剌、滾動按摩機
(B)開放式按摩機
(C)立式真空滾筒
(D)雙軸式攪拌機。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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