問題詳情
41. 下列何種食品添加物或配料與改變貢丸的彈性無關？
(A)磷酸鹽
(B)食鹽
(C)硝酸鹽
(D)澱粉。
(A)磷酸鹽
(B)食鹽
(C)硝酸鹽
(D)澱粉。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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