問題詳情

3. 烘焙食品具有下列何種特色?
(A) 具有良好的彈性
(B) 可長期貯存,不會腐敗
(C) 具有良好的復水性
(D) 經由梅納反應可產生金黃色澤

參考答案

答案:D
難度:非常簡單0.955752
統計:A(0),B(1),C(4),D(108),E(0)

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