問題詳情
50. 真空包裝或罐頭食品若殺菌不確實容易出現何種食品中毒？
(A)腸炎弧菌
(B)仙人掌桿菌
(C)病原性大腸桿菌
(D)肉毒桿菌
(A)腸炎弧菌
(B)仙人掌桿菌
(C)病原性大腸桿菌
(D)肉毒桿菌
參考答案
答案：D
難度：簡單0.811321
統計：A(3),B(1),C(2),D(43),E(0)
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