問題詳情
9.某知名發粿的食品標示中列了「己二烯酸鉀」，此成分的用途為何？
(A)抗氧化劑
(B)膨脹劑
(C)防腐劑
(D)人工甘味劑
(A)抗氧化劑
(B)膨脹劑
(C)防腐劑
(D)人工甘味劑
參考答案
答案：C
難度：適中0.682927
統計：A(8),B(7),C(56),D(1),E(0)
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