問題詳情
57. 天使蛋糕配方中鹽和塔塔粉的總和為
(A)1%
(B)1.5%
(C)0.4%
(D)0.5%。
(A)1%
(B)1.5%
(C)0.4%
(D)0.5%。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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- 以下何者不是發生電氣火災的主要原因？(A)電氣火花電弧(B)電器接點短路(C)漏電(D)電纜線置於地上。
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- 以天然酵母（nature yeast）培養的老麵，也稱為複合酵母，是將自然界的微生物培養成適合製作麵包的菌種，其中含有那些微生物？(A)醋酸菌(B)乳酸菌(C)野生酵母(D)商業酵母。
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