問題詳情
55. 有關鏡檢法（microscopic counting method）及平板計數法（plate counting method）的敘述，下列何者正確：
(A)平板計數法因為較正確，故所得菌數高於鏡檢法
(B)鏡檢法所得菌數高於平板計數法
(C)鏡檢法不需培養，可快速得到結果，因此，不論樣品菌數高低，若你想要快速得知樣品菌數，均可採用此方法
(D)雖然平板法及鏡檢法均可用來分析食品中活菌數，但鏡檢法因操作簡單快速，廣受人們喜愛
(A)平板計數法因為較正確，故所得菌數高於鏡檢法
(B)鏡檢法所得菌數高於平板計數法
(C)鏡檢法不需培養，可快速得到結果，因此，不論樣品菌數高低，若你想要快速得知樣品菌數，均可採用此方法
(D)雖然平板法及鏡檢法均可用來分析食品中活菌數，但鏡檢法因操作簡單快速，廣受人們喜愛
參考答案
答案：B
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(1),E(0)
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