問題詳情
31.依據屠宰衛生檢查規則，屠宰衛生檢查時若發現家畜或家禽屠體呈顯著放血不完全，應如何判定？
(A)切除瘀血部分後判合格
(B)稽留
(C)不合格
(D)冷藏後合格
(A)切除瘀血部分後判合格
(B)稽留
(C)不合格
(D)冷藏後合格
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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