問題詳情
38. It can be inferred from the passage that the Sharks and the Jets __________.
(A)the names of fish and planes
(B)were families in Shakespeare's play
(C)were 1950s street gangs
(D)were groups of actors, dancers and singers
(A)the names of fish and planes
(B)were families in Shakespeare's play
(C)were 1950s street gangs
(D)were groups of actors, dancers and singers
參考答案
答案:C
難度:簡單0.736842
統計:A(0),B(4),C(14),D(0),E(0)
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- 依據屠宰作業準則,家畜禽屠宰時,脫毛劑之使用應符合下列何機關之規定?(A)衛生主管機關(B)農業主管機關(C)環境保護主管機關(D)工業主管機關
- 人的李斯特菌症之主要傳染途徑為下列何者?(A)食物污染(B)病媒叮咬(C)傷口接觸(D)吸入傳染
- 下列那一種疾病屬於乙類動物傳染病,且為人畜共通?(A)新城病(B)鸚鵡病(C)高病原性家禽流行性感冒(D)馬立克病
- 依據畜牧法,申請設立屠宰場時應報請所在地直轄市或縣(市)主管機關核轉由中央相關機關會同會勘,但不包括下列何者?(A)中央農業主管機關(B)中央衛生主管機關(C)中央工業主管機關(D)中央環境保護
- 依照獸醫流行病學資料處理方式,以測量法尺度(scales of measurement)作為傳統上用來分類數值的強度。下列何者不屬於測量的規格?(A)類別尺度(nominal scale)(B)
- 依據屠宰作業準則,下列有關屠宰場供水設備之敘述,何者錯誤?(A)用於屠體者,應符合自來水水質標準(B)每半年至少檢測貯水設備一次(C)回收水不可經處理後再利用(D)每天確認淨水設備是否正常
- 肉毒桿菌(Clostridium botulinum)所產生之毒素屬於下列何種性質?(A)出血毒素(B)水腫毒素(C)神經毒素(D)腸毒素
- 乙式屠宰衛生檢查合格標誌,適用於下列何種畜產品?(A)豬牛屠體表面(B)剝皮屠體(C)禽肉包裝(D)禽肉包裝束口
- 假設依盛行率10%,95%信心水準及不同的精確度下查表得到所需的樣本數,在下列那一個精確度下所需樣本數最多?(A)1%(B)5%(C)10%(D)15%
- 依據屠宰衛生檢查規則,家畜屠前檢查時,發現有嚴重黃疸病者,應判定為:(A)廢棄(B)疑畜,予以稽留(C)治療後屠宰(D)縝密檢查
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- 下列何者屬於人畜共通傳染病,且會造成犬隻局部關節炎?(A)犬心絲蟲感染症(B)萊姆病(C)狂犬病(D)鉤端螺旋體病
- 依據屠宰衛生檢查規則,家畜屠體、內臟經屠後檢查,認為須經縝密檢查、檢驗或其他處理後再為判定時,該屠體、內臟應判定為:(A)稽留(B)疑畜(C)不合格(D)合格
- 依據屠宰場設置標準,預冷裝置應能使雞隻屠體中心溫度於屠後4小時內降至攝氏幾度以下?(A)13(B)10(C)7(D)4
- 依據放流水標準,化學需氧限值係以下列何種化合物氧化方式檢測?(A)碳酸氫鈉(B)過錳酸鉀(C)重鉻酸鉀(D)亞硝酸鹽
- 依據屠宰衛生檢查規則,屠宰衛生檢查時若發現家畜或家禽屠體呈顯著放血不完全,應如何判定?(A)切除瘀血部分後判合格(B)稽留(C)不合格(D)冷藏後合格
- 犬隻下痢便呈水樣,色淺,帶有惡臭或呈脂肪粒樣,且於新鮮下痢便抹片中,可見大量且快速游動的裂殖體(trophozoite),其最有可能患有下列何種人畜共通傳染病?(A)trichuriasis(B
- 若須於最短時間內完成極大量畜產品藥物殘留的定性檢測時,下列何者為最佳方法?(A)高效液相層析法(B)氣相層析法(C)毛細管電泳法(D)生物檢測法
- 依據優良農產品驗證管理辦法,臘肉產品中亞硝酸鹽殘留限量為多少ppm?(A)100(B)90(C)80(D)70
- 依據食品安全衛生管理法,有關運送過程的屠體、內臟及其分切物交付食品業者後的衛生查核,由下列那個機關依相關法規規定辦理?(A)農業主管機關(B)衛生主管機關(C)經濟主管機關(D)環境保護主管機關
- 下列何種寄生蟲的囊尾幼蟲寄生於豬肉中,人感染後成蟲寄生於腸管?(A)有鈎絛蟲(B)無鈎絛蟲(C)廣節裂頭絛蟲(D)薑片蟲
- 人囊蟲症(human cysticercosis)係指感染下列何種人畜共通寄生蟲?(A)Taenia solium(B)Moniezia expansa(C)Dipylidium caninum
- 預防非傷寒性沙氏桿菌症,下列何者不是有效的方法?(A)前往疫區前注射不活化疫苗(B)食物應完全煮熟(C)牛奶應行巴斯德滅菌法處理(D)適當處理氯化供水
- 下列有關無鈎絛蟲(Taenia saginata)的敘述,何者錯誤?(A)牛是主要中間宿主(B)豬是主要中間宿主(C)會在中間宿主的腸道發育成成蟲(D)人感染後會造成腹痛、腹瀉、體重減輕
- 依據放流水標準,適用於肉品市場之化學需氧量最大限值為多少ppm?(A)150(B)200(C)250(D)300
- 依據屠宰作業準則,為確保屠體適合供人食用,下列何者應負責實施屠宰場微生物污染之抽驗?(A)環境保護主管機關(B)屠宰場(C)衛生主管機關(D)農業主管機關
- 下列何種寄生原蟲生活史不需中間宿主?(A)Cryptosporidium spp.(B)Toxoplasma spp.(C)Dirofilaria spp.(D)Leishmania spp.
- 下列何者造成食物中毒症狀的潛伏期可長達70日?(A)金黃色葡萄球菌(B)沙氏桿菌(C)李斯特菌(D)布氏桿菌
- 依據動物用藥殘留標準,氯黴素(chloramphenicol)在家畜禽肉中的殘留限量規定為何?(A)不得檢出(B)10 ppm(C)1 ppm(D)0.1 ppm
- 依據屠宰衛生檢查規則,屠後檢查於檢出疑病畜之屠體或內臟後,檢查台應以攝氏至少幾度以上之熱水消毒及清洗?(A)53(B)63(C)73(D)83
- 依據優良農產品驗證管理辦法,乾製水產品之己二烯酸及其鹽類含量基準為多少g/Kg以下?(A)0(B)0(C)0(D)0
- 下列何者為人類感染魚類分枝桿菌之主要症狀?①肝腎肉芽腫 ②皮膚潰瘍或肉芽腫 ③脾腎膿瘍 ④關節炎(A)①③(B)②④(C)③④(D)①②
- 依據屠宰衛生檢查規則,下列何病症之家畜屠體及內臟,經判定為加熱後合格或冷凍後合格者,應經屠宰衛生檢查獸醫師監督加熱或冷凍後,方得供為食用?(A)旋毛蟲症(B)弓蟲病(C)嚴重之胞蟲病(D)嚴重之
- 若牛乳之酸度在0.14%~0.16%之間,下列敘述何者正確?(A)酒精試驗陽性乳(B)牛之體內鹽類失去平衡乳(C)屬於牛乳的自然酸度(D)感染乳房炎之牛乳
- 依據屠宰場設置標準,下列有關每隻動物繫留欄設施之面積(平方公尺),何者正確?(A)豬、羊至少0.5,牛5(B)豬、羊0,牛0(C)豬0,牛、羊0(D)豬5,牛、羊5
- 依據優良農產品驗證管理辦法,水產品之腸炎弧菌檢驗基準為多少MPN/g以下?(A)10(B)5(C)2(D)不得檢出