問題詳情
83 菜單設計與廚房那一項工作無直接關係？
(A)廚房設備
(B)廚師能力
(C)廚房氣氛
(D)廚房工作量
(A)廚房設備
(B)廚師能力
(C)廚房氣氛
(D)廚房工作量
參考答案
答案：C
難度：簡單0.891892
統計：A(1),B(1),C(33),D(2),E(0)
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- 汽車申請牌照檢驗之項目及標準，何者正確? (A)方向盤應在右側(B)各種喇叭應合於規定且得裝設可發出不同音調之喇叭(C)著地輪應為2 輪以上，最前軸著地應為2 輪(D)車身(架)號碼及拖車標識
- 100.汽車駕駛人行駛人行道或行經行人穿越道不依規定讓行人優先通行，因而致人受傷或死亡，依法應負刑事責任者，加重其刑至(A)五分之一(B)四分之一(C)二分之一(D)一倍
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- 汽車所有人，明知汽車駕駛人有酒後駕車情形，而不予禁止駕駛者，除處以罰鍰外，並吊扣該汽車牌照：(A)1個月(B)2 個月(C)3 個月(D)半年。
- 達民尚未考取駕照，為了幫女朋友搬家，於是借用義民的駕照開車，結果被稽查人員攔檢查獲，請問義民會受到何種處分? (A)處新臺幣900 元以上1,800 元以下罰鍰(B)吊扣駕照3 個月(C)註銷
- 75 下列那一種菜單，係不分早、中、晚之通用菜單？ (A) Flight Menu (B) Cycle Menu (C) California Menu (D) Special Menu
- 84 菜單工程裡，所謂明星產品，係指散佈在下列那一象限之產品而言？ (A)第一象限 (B)第二象限 (C)第三象限 (D)第四象限
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- 63 水晶強化玻璃相當美觀，耐酸耐鹼，其主要成份係在玻璃成份中添加下列那種材料？(A)鉻 (B)鎳 (C)鋁 (D)鉛
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- 68 關於銀器之保護維護之敘述，下列何者不正確？ (A)銀器使用過，應立即浸泡在肥皂水中清洗 (B)為增加銀器光澤，可加數滴氨液於肥皂水中 (C)為徹洗淨，銀器泡在肥皂水愈久愈好 (D)乾淨的銀器，不
- 小陳是遊覽車司機，因為忙著出車，其職業駕駛執照到期未參加審驗又逾期一年以上，請問小陳會受到何種處分?(A)被逕行註銷其駕駛執照(B)處新臺幣300 元以上600 元以下罰鍰(C)處新臺幤300
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