問題詳情
75 下列那一種菜單，係不分早、中、晚之通用菜單？
(A) Flight Menu
(B) Cycle Menu
(C) California Menu
(D) Special Menu
(A) Flight Menu
(B) Cycle Menu
(C) California Menu
(D) Special Menu
參考答案
答案：C
難度：適中0.564103
統計：A(3),B(8),C(22),D(4),E(0)
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- 61 「不銹鋼 18-8」其意義係指下列何者而言？ (A) 18%鋼，8%鉻 (B) 18%鉻，8%鎳 (C) 18%鎳，8%鉻 (D) 18%鉛，8%碳鋼
- 63 水晶強化玻璃相當美觀，耐酸耐鹼，其主要成份係在玻璃成份中添加下列那種材料？(A)鉻 (B)鎳 (C)鋁 (D)鉛
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- 68 關於銀器之保護維護之敘述，下列何者不正確？ (A)銀器使用過，應立即浸泡在肥皂水中清洗 (B)為增加銀器光澤，可加數滴氨液於肥皂水中 (C)為徹洗淨，銀器泡在肥皂水愈久愈好 (D)乾淨的銀器，不
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- 91 西式菜單的供食順序，下列何者較正確？ Appetizer Soup Main Course Dessert Coffee (A) (B) (C)
- 92 西式菜單中，最後常供應一種“Demitasse”，係指：(A)甜點 (B)冰酒 (C)咖啡 (D)水果
- 建造师的执业范围包括（）。(A)担任建设工程项目施工的项目经理(B)从事其他施工活动的管理工作(C)法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务(D)以建造师的名义单独执业，参与建设工程的