問題詳情
48. 檢測果汁酸度時，所需之藥品不包括：
(A) 鄰苯二甲酸氫鉀
(B) 酚酞指示劑
(C) 硫代硫酸鈉
(D) 氫氧化鈉【背面尚有試題】第 5 頁 共 8 頁食品類 專業科目(一)
(A) 鄰苯二甲酸氫鉀
(B) 酚酞指示劑
(C) 硫代硫酸鈉
(D) 氫氧化鈉【背面尚有試題】第 5 頁 共 8 頁食品類 專業科目(一)
參考答案
答案：C
難度：簡單0.7
統計：A(3),B(0),C(14),D(1),E(0)
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