問題詳情
185. 部分發酵茶製程中「乾燥」的目的為
(A)促進發酵
(B)成形
(C)使外觀色澤變暗綠
(D)降低水分含量，使茶葉可長期保存。
(A)促進發酵
(B)成形
(C)使外觀色澤變暗綠
(D)降低水分含量，使茶葉可長期保存。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(7),E(0)
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