問題詳情
三、語譯(20 分。請將下列原文譯成語體文)子貢問政。子曰：「足食，足兵，民信之矣。」子貢曰：「必不得已而去，於斯三者何先？」曰：「去兵。」子貢曰：「必不得已而去，於斯二者何先？」曰：「去食。自古皆有死，民無信不立。」 《論語・顏淵第十二》
參考答案
答案：C
難度：適中0.481675
統計：A(6),B(17),C(92),D(47),E(0)
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- 30 . 高溫洗碗機第三槽的水溫應高於攝氏(A) 7 0 (B) 8 0 (C) 6 0 (D) 5 0度以上。
- ※下列病句修改、翻譯及短文寫作，請在試卷上標明題號，並以藍、黑色原子筆或鋼筆作答二、病句修改(每題 2 分，共 10 分)請將多餘的字刪去或將錯誤的地方更正，須加修改之處以括號()標示；修改後的內容寫
- 下列四副春聯，何者上下聯順序顛倒？(A)上聯：天增歲月人增壽 下聯：春滿乾坤福滿門(B)上聯：一堂和煦便成春 下聯：四季平安原是福(C)上聯：事事如意長祥瑞 下聯：人人順心永安康(D)上聯：松竹
- 40 . 一位專業廚師對廚房內的設備、器具應(A) 不必理會(B) 隨意使用(C) 正確操作使用(D) 事不關己。
- 四、短文寫作(30 分。文長限 400-600 字，文言、語體不拘，但須分段，並加新式標點。不得以詩歌、書信體裁寫作，違者不予計分。)漢字難學，是對外華語教學所面臨的第一道瓶頸，如何讓漢字可以系統化的
- 31 . 廚房工作的砧板質料以 (A) 木頭製(B) 白色無毒合成塑膠(C) 不銹鋼(D) 鋁質為佳。
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- 41 . 一道菜餚客人點叫後卻吃得很少， 身為廚師應 (A) 猜想客人大概吃不下 (B) 不必理會(C) 親自去了解原因(D) 請外場人員代為查詢。
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- 35 . 假設製作下列菜餚的魚在烹調前都一樣新鮮， 你認為烹調後何者可放置較長的時間？ (A) 清蒸魚(B) 糖醋魚(C) 生魚片(D) 紅燒魚。