問題詳情
13. 肉製品真空包裝或充氮包裝不具有下列何項優點
(A)產品失重較少
(B)抑制細菌生長
(C)增加製成率
(D)延長貯存期限。
(A)產品失重較少
(B)抑制細菌生長
(C)增加製成率
(D)延長貯存期限。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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