問題詳情

66. 烤焙法國麵包烤爐內必須有蒸氣設備,蒸氣的壓力為?
(A)壓力大,量小
(B)祇要有蒸氣產生就好
(C)壓力低,量大
(D)壓力大,量大。

參考答案

答案:C
難度:適中0.666667
統計:A(11),B(2),C(34),D(0),E(0)

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