問題詳情
18 .香辛料中花椒的主要功能是下列何者？
(A) 刺激味蕾作用
(B) 除臭作用
(C) 爆香作用
(D) 著色作用。
(A) 刺激味蕾作用
(B) 除臭作用
(C) 爆香作用
(D) 著色作用。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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