問題詳情
69. 雙皮水果派切開時派餡部分應？
(A)應為凍狀
(B)果餡應向四週流散
(C)果餡似流而不流
(D)堅硬挺立不外流。
(A)應為凍狀
(B)果餡應向四週流散
(C)果餡似流而不流
(D)堅硬挺立不外流。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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