問題詳情
6. 製作肉絨及肉酥，需用到下列何種設備
(A)加壓二重釜
(B)成型機
(C)細切機
(D)絞肉機。
(A)加壓二重釜
(B)成型機
(C)細切機
(D)絞肉機。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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