問題詳情
25. 碳酸氫銨做為膨脹劑時，適合使用下列何種產品
(A)饅頭
(B)花捲
(C)菜肉包
(D)沙琪瑪。
(A)饅頭
(B)花捲
(C)菜肉包
(D)沙琪瑪。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.8
統計：A(1),B(1),C(0),D(16),E(0)
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