問題詳情
68 依據「國民教育法施行細則」之規定，國民小學及國民中學之行政組織，在處以下分組者，其分層負責明細表，由何者定之？
(A)中央主管教育行政機關
(B)直轄市、縣（市）主管教育行政機關
(C)直轄市、縣（市）議會
(D)各國中小
(A)中央主管教育行政機關
(B)直轄市、縣（市）主管教育行政機關
(C)直轄市、縣（市）議會
(D)各國中小
參考答案
答案：B
難度：適中0.472826
統計：A(46),B(87),C(3),D(30),E(0)
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- (4)Cold sterilization
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- 蔬菜水果殺菁是否完全係以何種酵素活性作為重要的指標？(A) 過氧化酶(B) 脂解酶(C) 脂氧合酶(D) 蛋白酶
- 密封放射性物質按其對人體健康及環境之潛在危害程度，依活度分為幾類？ (A)3 (B)5 (C)7 (D)9
- 一、有一實心圓棒其直徑為 4 cm，其末端承受一扭矩 T＝2 kN．m。在圓棒表面裝設一應變計，其位置與水平方向夾角 45°如圖所示。當施加該扭矩時，應變計量測到∈＝3×10-4之輸出值，則此圓棒
- (3)Aseptic packaging
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- 四、請舉出三個利用微生物製造之不同種類的加工食品，並說明其所利用之微生物名稱、加工流程與所須之機器設備。（24 分）
- 依據「軍事機關輻射防護及管制辦法」規定，各軍事機關應將放射性物質、可發生游離輻射設備及其輻射作業之料帳現況、異動狀況及生產紀錄，陳報下列哪一單位列管？ (A)原子能委員會 (B)國防部 (C)三軍
- 運送中之放射性物質包件，在遭遇意外事故致包件破損，受影響區域內除救火或施救人員外，未經下列何種人員檢查及督導處理之前，其他人員不得進入或停留？ (A)主管機關稽查人員 (B)輻射防護人員(C)託運
- 蛋黃醬（mayonnaise）製作的關鍵成分是何種物質？(A) 蛋白質與醋酸(B) 醋酸與蛋黃(C) 醋酸、全蛋與油脂(D) 油脂與蛋黃
- 69 依據「補習及進修教育法」之規定，以下敘述何者正確？(A)國民小學補習學校無入學資格限制(B)各級國民補習學校及進修學校之入學方式，其注意事項由教育局訂定(C)自學進修學力鑑定之範圍等相關事項之辦
- 應用欄柵技術（Hurdle technology）加工時，那一類食品不需要考慮酸鹼值（pH）？(A) 蔬果類(B) 肉品類(C) 烘培類(D) 魚類
- 四、依平面圖設計立面及造型，繪製有陰影之外觀兩點透視圖，角度自訂。（35 分）
- 優格（yoghurt）於製作過程中添加「洋菜」的最主要目的為何？(A) 增加凝乳安定性(B) 防止氧化(C) 具防腐效果(D) 促進益生菌增生
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- 二、根據上題尺寸及農舍樓高法令，以 RC 柱梁構造及連續基礎形式繪製全棟甲剖面圖，比例自訂。（25 分）
- 蔬果類加工食品，下列那一種是不屬於其加工原則？(A) 破壞氧化酵素(B) 瞬間加熱殺菌(C) 調整酸鹼度(D) 使用銅質器材
- 依據「游離輻射防護管制收費標準」規定，證照、證書或執照因行政區域調整或門牌改變者，申請換發 (A)免繳納審查費及證照費 (B)免繳納審查費，但應繳納證照費 (C)免繳納證照費，但應繳納審查費 (
- 74 依據「國民教育法」之規定，國民小學及國民中學學生學籍資料，應切實記錄，其保存期限為多久？ (A)一年 (B)六年 (C)十年 (D)永久保存
- 75 依據「國民教育法」之規定，國民小學及國民中學教學支援工作人員擔任教學支援工作之範圍等，除法律另有規定外，其辦法由何者定之？(A)教育部 (B)地方教育局 (C)各國中小 (D)各師資培育機構
- 使用下列哪一類密封放射性物質，因按其對人體健康及環境之潛在危害程度，應提送保安措施說明文件? (A)第7 類 (B)第1 類 (C)第9 類 (D)第5 類