問題詳情

63. 食品如遭受金黃色葡萄球菌污染並產生毒素,下列何者為非
(A)該毒素只會造成腹瀉
(B)可能因交叉污染所引起
(C)只要加熱就可破壞毒素
(D)即使加熱也無法破壞毒素。

參考答案

答案:A,C
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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