問題詳情
51. 下列有關脫氧劑除氧包裝的敘述，何者有誤？
(A) 為一常見的活性包裝
(B) 低亞硫酸鈉、氫氧化鈣和活性碳為常見的脫氧劑的組合
(C) 包裝食品的水分含量愈多時，脫氧劑的效果愈佳
(D) 包裝材料應選擇氣體阻絶性良好者
(A) 為一常見的活性包裝
(B) 低亞硫酸鈉、氫氧化鈣和活性碳為常見的脫氧劑的組合
(C) 包裝食品的水分含量愈多時，脫氧劑的效果愈佳
(D) 包裝材料應選擇氣體阻絶性良好者
參考答案
答案：C
難度：簡單0.736842
統計：A(16),B(46),C(266),D(12),E(0)
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