問題詳情
28 George Kelly提出個人建構理論（personal construct theory），下列何者是該理論對人的看法？
(A)個體會追求完全的自我實現
(B)個體會對周遭環境形成假設並加以驗證
(C)個體會自發性的維持人與環境的平衡
(D)個體完全表露情緒有助於心理健康的維持
(A)個體會追求完全的自我實現
(B)個體會對周遭環境形成假設並加以驗證
(C)個體會自發性的維持人與環境的平衡
(D)個體完全表露情緒有助於心理健康的維持
參考答案
答案：B
難度：適中0.65
書單：沒有書單，新增
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- 6 下列菜餚中，何者屬於開胃菜？(A)香烤雞塊 (B)紅燒豆腐 (C)海帶結燒肉 (D)雪裡紅炒肉末
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- 8 為確保食材來源安全，餐飲業者應落實供應商的評鑑及訪察，建立合格食材供應商名冊，審查項目不包括：(A)基本文件審查：工廠登記、商業登記、食品業者登錄字號(B)價格、供貨狀況及服務品質：異物、退貨品處
- 9 下列食材何者不適合解凍驗收？(A)冷凍豆腐 (B)冷凍肉品 (C)冷凍蔬菜 (D)冷凍海鮮
- 10 食材之撥發原則，下列何者錯誤？(A)食材出庫應有管理者簽核之撥發單據(B)撥發後發現食材不合格，退回庫房應放至專區待退並標示清楚(C)庫管資訊系統可協助食材管理，每日進出貨應依單據輸入系統(D)
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- 12 關於庫房管理之敘述，下列何者錯誤？(A)每人每餐所用乾料庫存體積為 0.046～0.092 立方米(B)最低庫存量＝最低生產量×最長支付天數＋安全係數(C)乳類及乳製品適合存放於 3～7℃(D)
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