問題詳情
8. 食品/食材採購驗收應採專區驗收，驗收環境的照明要求為何?
(A)達100 Lux以上
(B)達200 Lux以上
(C)達300 Lux以上
(D)達400 Lux以上
(A)達100 Lux以上
(B)達200 Lux以上
(C)達300 Lux以上
(D)達400 Lux以上
參考答案
無參考答案
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- 下列何者不是食品/食材驗收時常用的工具及設施?(A)打火機 (B)磅秤 (C)探針式溫度計 (D)剪刀
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