問題詳情
13 HACCP 制度與傳統衛生管理比較起來，何者不是其所具備的優點？
(A)最終產品檢驗
(B)全部製程管制
(C)對於微生物污染造成之中毒較能掌握防止
(D)確保產品安全
(A)最終產品檢驗
(B)全部製程管制
(C)對於微生物污染造成之中毒較能掌握防止
(D)確保產品安全
參考答案
答案：A
難度：適中0.496183
統計：A(65),B(10),C(52),D(4),E(0)
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